PONTEDERA. Si parte domani con “I Giovedì del gusto”, manifestazione itinerante nei ristoranti di Pontedera che ci accompagnerà per 6 tappe consecutive fino al 20 maggio. Triglie alla livornese, spaghetti allo scoglio, trippa pontederese, pappa col pomodoro, ribollita, baccalà, insomma ce ne sono per tutti i gusti in queste cene da favola, già denominate anticrisi per il basso costo di partecipazione, che portano alla conoscenza, ma soprattutto all’assaggio del meglio dei vini, dei cibi e della tradizione della nostra generosa terra.

Il Tirreno

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