Cosimo Maria Masini – Passione Bioninamica !

COSIMO MARIA MASINI: PASSIONE BIODINAMICA!

lavorare in vigna quotidianamente, a contatto con le nostre piante, osservare, interpretare e rispettare la natura,
confrontandosi con essa con umiltà. Questo significa per noi fare vino.

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La Storia

storia

L’azienda Cosimo Maria Masini è adagiata sulle colline di   San Minato, antico borgo medievale nel cuore della Toscana,  in provincia di Pisa, lungo il percorso della via Francigena, terra di Vini e di Tartufo Bianco(il pregiato tuber magnatum)

La Tenuta, di proprietà della famiglia Masini dal 2000 , si estende  sopra un unico poggio, 40 ettari coltivati a vigneti, uliveti e seminativi.

Villa la Selva, il cuore della tenuta, è un’antica dimora appartenuta già alla famiglia Buonaparte, poi acquistata, nella metà dell’ottocento, dal  Marchese Cosimo Ridolfi , il fondatore della facoltà di agraria all’Università di Pisa, che qui iniziò ad applicare ai vigneti tecniche innovative e costruì la cantina di vinificazione attualmente in uso.